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質(zhì)構(gòu)儀是怎么使用的?又該注意哪些事項(xiàng)?

發(fā)布時(shí)間:2024-08-06   點(diǎn)擊次數(shù):1044次
  質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時(shí)間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示。儀器使用的軟件直觀簡單,可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析。這款使用簡便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析,確保了物性評價(jià)方式的簡單有效??焖俸唵蔚卦u估產(chǎn)品物理特性,軟件簡單易懂,使用簡單,儀器安裝后可以直接操作使用,數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里,便于以后的使用,轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里,比較和分析。
 
  目前,質(zhì)構(gòu)儀適用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的硬度、酥脆性、彈性、咀嚼度、堅(jiān)實(shí)度、韌性、纖維強(qiáng)度、粘著性、膠著性、粘聚性、屈服點(diǎn)、延展性、回復(fù)性、凝膠強(qiáng)度等諸多性能測試,設(shè)備操作及數(shù)據(jù)分析智能簡單、穩(wěn)定*,特別適用于食品物性學(xué)的深入研究及基礎(chǔ)教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索。
 
  質(zhì)構(gòu)儀使用方法:
  1、質(zhì)構(gòu)儀的硬件一般廠家都會安裝好,只需在電腦上安裝質(zhì)構(gòu)儀使用的軟件;
  2、連接上質(zhì)構(gòu)儀的電源線,檢查儀器的顯示燈是否顯示正常,如正常進(jìn)行下一步;
  3、根據(jù)樣品的特性來選擇對應(yīng)的質(zhì)構(gòu)探頭,然后安裝好探頭及固定裝置;
  4、進(jìn)行儀器調(diào)試,再電腦上打開質(zhì)構(gòu)儀軟件,進(jìn)行端口設(shè)置和各項(xiàng)參數(shù)設(shè)置;
  6、將質(zhì)構(gòu)儀調(diào)整到適當(dāng)高度,傳感器清零,并將重置探頭高度;
  7、點(diǎn)擊操作軟件窗口左上角建立新測試,在相應(yīng)位置輸入被測樣品名稱、編號。然后點(diǎn)擊“確認(rèn)”進(jìn)入測試過程;
  8、待樣品測試完畢后,該軟件會自動分析數(shù)據(jù),可將實(shí)驗(yàn)報(bào)告導(dǎo)入到電腦上;
  9、測試結(jié)束后,首先關(guān)閉電源,然后將探頭及固定裝置拆卸下來,并清洗干凈,保持儀器整潔。
 
  使用注意事項(xiàng):
  1、急停按鈕是否啟動;
  2、目標(biāo)模式為形變量,需進(jìn)行高度校準(zhǔn);
  3、實(shí)驗(yàn)刀具不可以直接碰撞試驗(yàn)臺;
  4、測試過程切勿將手靠近探頭,防止人被探頭壓傷造成人體傷害;
  5、將清洗完探頭及其固定零件抹干后放回盒子,以免被碰撞破損;
  6、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,如出現(xiàn)異常,應(yīng)立即退出檢測狀態(tài),向相關(guān)人員報(bào)告,及時(shí)處理;
  7、配套軟件安裝不全面,將跳出報(bào)錯(cuò)窗口;
  8、自定義算法需設(shè)定所需闖值及計(jì)算范圍。

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